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老酸奶和酸奶有却别吗?营养到底哪个比较好?很多人不懂!别瞎喝

发布日期:2020-08-03 06:04   来源:未知   阅读:

老酸奶和酸奶有却别吗?营养到底哪个比较好?很多人不懂!别瞎喝!

正宗制作的老酸奶口感更酸一些,虽然对调节肠道有一定的好处,但是越酸的东西对牙齿的腐蚀性越强,对胃黏膜也会有刺激,所以肠胃不好的就选择酸奶比较好!

就营养价值方面,老酸奶的蛋白质和脂肪含量可能会稍微高一点,除此之外,两种酸奶并没有明显差异。

主料:

袋装鲜奶1000ml、

辅料:

酸奶发酵剂适量、沙糖10g、葡萄10个、

做法共6个步骤

1.装常温的袋装鲜奶1000ml。

2.将酸奶机的内盒用开水烫洗干净,将鲜奶倒入,再加酸奶发酵剂

3.用干净无水无油的筷子快速搅匀。

4.将盖子盖好,放到酸奶机中,定时14小时,按开始键。

5.时间完成后的奶像豆腐脑一样,略有酸味。 可以直接食用,也可以放入冰箱12小时以上味道更好。

6.将酸奶盛入碗中,加入沙糖,去皮的葡萄拌匀即可食用。


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